Cooking Tips: हर दिन लोग नाश्ते में कुछ अलग खाना चाहते हैं। खासकर बच्चे, जो हमेशा खाने से कतराते हैं। उन्हें सुबह के समय एक स्वादिष्ट, अलग और स्वस्थ नाश्ता दिया जाना चाहिए ताकि वे अपने मन से नाश्ता कर सकें। ऐसे में कई बार आप इस बात को लेकर असमंजस में रहते हैं कि रोजाना क्या अलग बनाया जाए। ज्यादातर लोग सुबह का ऐसा नाश्ता बनाना चाहते हैं जो तुरंत बनकर तैयार हो जाए। इसलिए ज्यादातर परिवारों में अक्सर रोटी खाने की प्रथा होती है। ब्रेड में मक्खन, जैम या सैंडविच खाया जाता है। ऐसे में अगर आपके घर में भी ब्रेकफास्ट में ब्रेड खाने का चलन है तो उसकी अलग-अलग रेसिपी बनाएं। ब्रेड सैंडविच बनाने के कई तरीके हैं। हर दिन आप अलग-अलग रेसिपी के साथ सैंडविच बना सकते हैं। आज हम आपको बता रहे हैं मलाई सैंडविच बनाने की रेसिपी, जो सिर्फ 10 मिनट में बनकर तैयार हो जाएगी. ये है मलाई सैंडविच की रेसिपी।
मलाई सैंडविच के लिए सामग्री
ब्रेड, दूध की मलाई, शिमला मिर्च, टमाटर, प्याज, नमक, काला नमक, काली मिर्च पाउडर, बारीक कटी हरी मिर्च, अजवायन, टमाटर सॉस, मक्खन या घी।
विधि
स्टेप 1- मलाई सैंडविच बनाने के लिए सबसे पहले दूध से क्रीम निकाल कर अच्छे से फेंट लें।
स्टेप 2- सभी सब्जियां, टमाटर, प्याज, हरी मिर्च और शिमला मिर्च को अच्छी तरह धोकर बारीक काट लें।
स्टेप 3- अब मलाई में प्याज, शिमला मिर्च और हरी मिर्च, नमक, काली मिर्च पाउडर के साथ बारीक कटा टमाटर, डालकर अच्छी तरह मिला लें।
स्टेप 4- ब्रेड की एक स्लाइस लें और उस पर टोमैटो सॉस लगाएं।
स्टेप 5- फिर सब्जी के मिश्रण को उसी ब्रेड स्लाइस पर फैलाएं।
Step 6- ऊपर से थोड़ा सा काला नमक और अजवायन छिड़कें और दूसरी ब्रेड स्लाइस रखकर इसे ढक दें।
Step 7- अब तवा या पैन को गैस पर रख दें। घी या मक्खन लगाकर धीमी आंच पर ब्रेड को सेक लें.
स्वादिष्ट मलाई सैंडविच तैयार है। केचप के साथ परोसें।
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