आज का हेल्थ टिप्स: सर्दी के मौसम में कई फल और सब्जियां बहुता अधिक मात्रा में मिलती हैं। जो सेहत के लिए काफी फायदेमंद मानी जाती हैं। आंवला भी एक ऐसा फल है। जिसका सेवन भारत समेत दुनिया के कई देशों में कई तरह के स्वास्थ्य लाभों के लिए किया जाता है। आंवला का अचार या मुरब्बा न सिर्फ स्वाद में लाजवाब होता है बल्कि इसके रोजाना सेवन से आंखों और त्वचा के साथ-साथ अन्य अंगों की सेहत भी अच्छी रहती है। विशेषज्ञ मधुमेह जैसी बीमारियों में आंवले के रस के सेवन की सलाह देते हैं। अध्ययनों से पता चलता है कि आंवला में कई ऐसे पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में उपलब्ध होते हैं। जो स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण माने जाते हैं।
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के मुताबिक सर्दी के मौसम में रोजाना एक आंवले का सेवन करने की आदत डालनी चाहिए। कैल्शियम, फाइबर और विटामिन-सी से यह छोटा सा फल भरपूर होता है। चलिए जानते हैं इससे होने वाले स्वास्थ्य लाभों के बारे में।
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर
एंटीऑक्सिडेंट यौगिक होते हैं। जो शरीर को मुक्त कणों के प्रभाव से लड़ने में मदद करते हैं। माना जाता है कि एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर आहार कुछ प्रकार के कैंसर, हृदय रोग, टाइप 2 मधुमेह, उम्र बढ़ने के जोखिम को कम करता है। और मस्तिष्क क्षति से बचाता है। आंवले में कई तरह के असरदार एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं। इसलिए इसका सेवन काफी फायदेमंद हो सकता है।
मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद
ब्लड शुगर लेवल आंवला के सेवन से नियंत्रित रहता है। उच्च मात्रा में आंवला में फाइबर होता है। जो आपके रक्तप्रवाह में शर्करा के अवशोषण को धीमा कर देता है। जिससे रक्त शर्करा का स्तर बढ़ नहीं पाता है। इसके अलावा, टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों से पता चलता है कि आंवले का अर्क एक अल्फा-ग्लूकोसिडेज़ अवरोधक है। इसका मतलब है कि यह आपकी छोटी आंत में विशिष्ट एंजाइमों को प्रतिबंधित करता है। जिससे रक्तप्रवाह में शर्करा का स्तर बढ़ नहीं पाता है।
हृदय रोगों से बचाव
आंवला जैसे फलों के सेवन से हृदय रोग का खतरा कम होता है। आंवला में एंटीऑक्सिडेंट और पोटेशियम जैसे कई पोषक तत्व होते हैं। जो हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। एंटीऑक्सिडेंट रक्त में एलडीएल (बेड) कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण को रोककर हृदय स्वास्थ्य में सुधार करता है। आंवले का रोजाना सेवन फायदेमंद माना जाता है।
इम्युनिटी के लिए फायदेमंद
आंवला का रस विटामिन-सी का एक अच्छा स्रोत है। जो पानी में घुलनशील विटामिन है जो एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है। एक समीक्षा के अनुसार आंवले में 600-700 mg vitamin-C होता है। ऑक्सीडेटिव तनाव से कोशिकाओं की रक्षा करने के अलावा, vitamin-C प्रतिरक्षा को बढ़ाता है।
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