International Milk Day 2021: अंतर्राष्ट्रीय दुग्ध दिवस, जो हर 1 जून को मनाया जाता है, यहां हम कुछ डेयरी उत्पादों के साथ हैं जो आपको COVID-19 महामारी के बीच मजबूत रहने में मदद कर सकते हैं।
International Milk Day 2021: जैसे-जैसे COVID-19 का प्रकोप अपने पंख फैलाता जा रहा है, वैसे-वैसे खुद की देखभाल करना बहुत जरूरी है। चूंकि इस समय वायरस लोगों के फेफड़ों को बुरी तरह प्रभावित कर रहा है और सांस लेने में तकलीफ, संक्रमण, पेट की समस्या और बहुत कुछ पैदा कर रहा है, इसलिए हमारी प्रतिरक्षा को बनाए रखना और भी आवश्यक है। इसलिए, बीमारी के जोखिम को कम करने के लिए हाथ धोना, अपने आस-पास को सेनिटाइज करना और यहां तक कि सोशल डिस्टेंसिंग भी काफी नहीं है।
हां, COVID-19 के दूसरे स्ट्रेन में आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देना आपकी सर्वोच्च प्राथमिकता होनी चाहिए और ऐसा करने का एक सबसे अच्छा तरीका यह है कि आप दिन भर क्या खा रहे हैं, इस पर नज़र रखें। हरी सब्जियों, फलियों से लेकर स्वस्थ डेयरी उत्पादों तक, हर चीज को अपने आहार में शामिल करना चाहिए। इस बीच, जब प्रतिरक्षा बढ़ाने की बात आती है तो दूध उसी के लिए सबसे अच्छे विकल्पों में से एक माना जाता है। इसलिए, अंतर्राष्ट्रीय दुग्ध दिवस पर, जो हर 1 जून को मनाया जाता है, यहां हम कुछ डेयरी उत्पादों के साथ हैं जो आपको COVID-19 महामारी के बीच मजबूत रहने में मदद कर सकते हैं।
दूध
एक बच्चे से लेकर बड़े वयस्क तक के आयु वर्ग के लिए दूध को संपूर्ण आहार माना जाता है। इसमें विटामिन ए, विटामिन डी, जिंक, प्रोटीन और अन्य पोषक तत्व होते हैं जो आपकी इम्युनिटी (immunity) को बढ़ाने में मदद करते हैं।
दही
विशेषज्ञों के अनुसार, वयस्कों में बहुत सारे फ्लू जैसे संक्रमणों को एक बार प्रोबायोटिक युक्त दही पीने के बाद नियंत्रित किया जा सकता है। हाँ, दही लैक्टोबैसिलस से भरपूर होता है जो एक प्रोबायोटिक (एक लाभकारी प्रकार के बैक्टीरिया के रूप में भी जाना जाता है) है जो आपके शरीर के लिए लड़ने और आपकी प्रतिरक्षा को बढ़ाने में मदद करता है।
पनीर
फिनलैंड में यूनिवर्सिटी ऑफ टूर्कू के विशेषज्ञों द्वारा किए गए एक नवीनतम अध्ययन के अनुसार, पनीर प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अत्यधिक अच्छा हो सकता है। हां, इस दूध उत्पाद में प्रोबायोटिक बैक्टीरिया हो सकते हैं जो वृद्ध वयस्कों में प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए फायदेमंद माने जाते हैं।
प्रतिरक्षा प्रणाली में पोषक तत्वों की भूमिका
- दूध, पनीर और दही सहित डेयरी खाद्य पदार्थों में विटामिन ए और डी, जिंक और प्रोटीन जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं, जिन्हें एक अच्छा प्रतिरक्षा बूस्टर माना जाता है। इसलिए, देखें कि वे आपके शरीर के रक्षा तंत्र को मजबूत करने में क्या भूमिका निभाते हैं।
- विटामिन ए जठरांत्र संबंधी मार्ग और श्वसन प्रणाली के ऊतकों को अपना समर्थन देता है।
- विटामिन डी आपके गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल सिस्टम को बरकरार रखने में मदद करता है, साथ ही यह आपके शरीर को फेफड़ों के संक्रमण से बचाता है।
- जिंक आपकी इम्युनिटी को बढ़ाते हुए त्वचा की अखंडता को बनाए रखने में मदद करता है।
- प्रोटीन (Protein) जल्दी ठीक होने में सहायता करता है और आपके शरीर को तेजी से ठीक होने में सहायता करता है।
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